Messer, Schärfapparate, Paletten
Apfelentkerner mit schwarzem, glasfaserverstärktem Polyamid-Griff, aus gehärtetem Edelstahl 18/0, mit gezahnter Sägekante und extra geschärften Rändern zum Entkernen von Äpfeln, Birnen usw. Abmessungen Klingenlänge: 7,5 cm, Durchmesser: 1,6 cm, Gesamtlänge: 18 cm
Apfelentkerner mit schwarzem, glasfaserverstärktem Polyamid-Griff, aus gehärtetem Edelstahl 18/0, mit gezahnter Sägekante und extra geschärften Rändern zum Entkernen von Äpfeln, Birnen usw. Abmessungen Klingenlänge: 10 cm, Durchmesser: 1,9 cm, Gesamtlänge: 20 cm
Apfelschäl- und schneidegerät aus beschichtetem Aluminiumguss, zum gleichmäßigem Schälen, Entkernen und Schneiden von Äpfeln (oder Zitrusfrüchten) in einem Arbeitsgang, Edelstahlklemme zur Tischbefestigung, schwere Profiqualität Abmessungen Länge: 31,5 cm, Breite: 12,5 cm, Höhe: 21 cm
Apfel-/Zwiebelteiler aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, Materialstärke: 1,2 mm, Klingen aus gehärtetem, geschärften Klingenstahl, geeignet für Früchte mit max. Ø 10 cm, spülmaschinengeeignet, extra schwere Qualität Abmessungen Durchmesser innen: 10 cm, Höhe: 5 cm, Länge: 19,5 cm
Aufstrichmesser aus flexiblem Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit Griff aus schwarzem Polypropylen, mit glatter Klinge, zum gleichmäßigen Aufstreichen von Butter, Streichwurst oder -käse usw. Abmessungen Spatelmaß: 11,5 cm x 3,5 cm, Gesamtlänge: 21 cm
Ausbeinmesser geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen. Abmessungen Klingenlänge: 13 cm, Klingenlänge: 5¼ Zoll, Gesamtlänge: 25 cm
Ausbeinmesser Klinge aus Chrom-Molybdän- Vanadium (x50CrMoV15), Griff aus hartem Megol®- Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität Abmessungen Klingenlänge: 14 cm, Klingenlänge: 5½ Zoll, Gesamtlänge: 27 cm
Ausbeinmesser geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen. Abmessungen Klingenlänge: 15 cm, Klingenlänge: 6 Zoll, Gesamtlänge: 27 cm
Ausbeinmesser Klinge aus Chrom-Molybdän- Vanadium (x50CrMoV15), Griff aus hartem Megol®- Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität Abmessungen Klingenlänge: 16 cm, Klingenlänge: 6½ Zoll, Gesamtlänge: 29 cm
Ausbeinmesser geschmiedete Klinge aus Klingenstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhärte 52 HRC, feiner Haarschliff, spülmaschinenfest, schwere Qualität Abmessungen Klingenlänge: 15 cm, Klingenlänge: 6 Zoll, Gesamtlänge: 27,5 cm
Blockmesser Klinge aus Chrom-Molybdän- Vanadium (x50ChrMoV15), Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität Abmessungen Klingenlänge: 26 cm, Klingenlänge: 10 Zoll, Gesamtlänge: 39 cm
Brötchenmesser mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Der feine Wellenschliff durchsägt leicht die knusprige Brötchenkruste. Abmessungen Klingenlänge: 13 cm, Klingenlänge: 5¼ Zoll, Gesamtlänge: 23 cm
Brotmesser mit Wellenschliff geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Durch den Wellenschliff lässt sich die Brotkruste leicht durchschneiden und es ergeben sich ebenmäßige Scheiben. Abmessungen Klingenlänge: 20,5 cm, Klingenlänge: 8 Zoll, Gesamtlänge: 33 cm
Brotmesser mit Wellenschliff Klinge aus Chrom-Molybdän- Vanadium (x50ChrMoV15), Griff aus Polypropylen ist temperaturbeständig von -25°C bis +105°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität Abmessungen Klingenlänge: 22 cm, Klingenlänge: 9 Zoll, Gesamtlänge: 35 cm
Brotmesser mit Wellenschliff geschmiedete Klinge aus Klingenstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhärte 52 HRC, feiner Haarschliff, spülmaschinenfest, schwere Qualität Abmessungen Klingenlänge: 21 cm, Klingenlänge: 8¼ Zoll, Gesamtlänge: 33 cm
Buntschneidemesser aus Klingenstahl mit schwarzem POM-Griff Abmessungen Klingenlänge: 10 cm, Gesamtlänge: 20 cm
Buntschneidemesser geschmiedete Klinge aus Klingenstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhärte 52 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Qualität, zur Herstellung von dekorativen Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder Butter Klingenlänge: 10,5 cm Klingenlänge: 4 Zoll Gesamtlänge: 21 cm
Buntschneidemesser/ Tomatenmesser mit schwarzem glasfaserverstärktem Polyamid-Griff, mit extra geschärfter, gehärteter Klinge aus Edelstahl 18/0 Abmessungen Klingenlänge: 8,5 cm, Gesamtlänge: 18,5 cm
Butterroller aus gezahntem Edelstahl 18/0, mit schwarzem nylonverstärkten Polyamid-Griff, zur Herstellung von Butterlocken Abmessungen Länge: 19 cm
Deckelöffner Serie POLARIS, mit seidenmatt polierten Griffen aus Edelstahl 18/10, Arbeitsteil hochglänzend verchromt, schwere Qualität Abmessungen Länge: 23,5 cm, Durchmesser maximal: 8 cm
Dosenlocher Serie POLARIS, mit extra spitzem Dorn (4mm) aus Edelstahl 18/10 Abmessungen Länge: 13 cm
Büchsen-/Dosenöffner verchromt mit Plastikgriff, stabile Qualität Abmessungen Länge: 18 cm
Dosenöffner mit Tischauflage 25 x 10,5 x 1,5 cm mit größerer robuster Radausrüstung, Gestell aus Edelstahl 18/0, Kurbel aus Kunststoff, variabel für runde, ovale und abgerundete Dosen bis maximal 56 cm Höhe, für Tischplatten bis 6,5 cm, extra schwere Ausführung Abmessungen Länge: 75 cm [Weitere Ersatzteile auf Anfrage.]